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書籍簡述:
- 作者： 【民國】琴仲 新功能介紹
- 出版社：心一堂 新功能介紹
- 出版日期：2015/01/30
- 語言：繁體中文
書籍描述: 中華飲食文化，源遠流長，是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國，極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等，又有與中醫、養生結合，「藥膳同功」的「食療」，更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」（茶道）。飲食文化，由日常生活所需，進成技藝，再進昇華至合於「道」（《莊子?養生主》：「道也，進乎技矣。」）：天人合一的境界。所以說博大精深。
現代城市人生活節奏愈來愈快，很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘，瀕臨失傳，更奢談其中境界的領悟了。民國初年，因石印、鉛印的印刷技術開始普及，出現了大量傳統飲食文化題材的圖書，是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻；也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過，時至今日，坊間都基本難得一見了。
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為令這時期的珍貴飲食文化圖書，不致湮沒，心一堂特搜羅以民國初年為主（兼收清末及二十世紀六、七十年代）的飲食文化圖書，以最新數碼技術清理版面精印，輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》，重現人間，以饗讀者。
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
圖、文／GQ 從2009年開始，日本知名設計師Kazuki Kuraishi倉石一樹就開始和CLOT創意總監兼超級好友陳冠希Edison Chen展開聯名企劃，名為「KZKLOT」，尤其是雙方和adidas Originals 合作的Superstar 80s系列，每每推出都受到粉絲們擁戴，這回再推出全新版本KZKLOT x adidas Superstar collection 80s 84-Lab，是久違之後的第4度合作，如果你是這款鞋的死忠粉絲，肯定知道它還有「呼吸鞋」的稱號。 這次的聯名系列包含了adidas最指標性的兩項單品：Superstar鞋款以及田徑外套，在2月6號正式販售之前，GQ搶先為大家帶來第一手開箱，來看看這兩款商品究竟有什麼樣讓你值得敗回家的迷人魅力？ 首先看到的是最新第4款kzkLOT Superstar 80s球鞋，kzkLOT Superstar最大的特色就是用網狀物料設計，呼應前三次的合作系列，設計師Kazuki Kuraishi倉石一樹和陳冠希Edison Chen這次為這款聯名鞋打造了獨特的林地系迷彩圖騰，利用三種層次的綠並搭配黑色點綴網眼做最外層包覆，時尚之餘又增添舒適、透氣性。 延伸閱讀 >> 看更多adidas 2015年84-lab系列 >> adidas Originals by nigo推出聯名第二彈 麥當勞推蛋黃哥餐盤 加購價199 必勝客個人餐 7種比薩餐99元起 楊雅筑完美瘦身！經紀人驚呼 SUBWAY 3/9潛艇堡享買1送1 超商賣現炸炸物 強調酥脆口感 平價熱銷榜 Top3人氣錶大公開！ 產後想快速瘦身 要做個行動派 快速甩肉13公斤 男友認不出來！ 吸出2大盒塵蟎 伊能靜差點瘋掉 電動車大戰！但看台Gogoro的對手 西雅圖飲品買1送1 再推法式貝果 郭P趣味演出失智症宣導短片 星巴克取消儲值紅利 挨批變相漲價 7-11推史努比限量集點商品
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