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書籍簡述:

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  作者： 李英愛, 洪珠榮    新功能介紹
• 原文作者：이영애,홍주영
• 譯者：葛增娜
• 出版社：TRENDY文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/17
• 語言：繁體中文

書籍描述:

雖然不是料理專家或韓食研究者，
但是透過她美麗雙眼的觀察與雙手的體驗，親自尋訪韓國飲食文化，
這本書就是她所訴說的美麗故事。

李英愛首度公開家庭生活和自己對韓食的研究專書。
美食好書介紹
本書是由SBS電視節目延伸而來的(該節目於2014/2月在韓國播出)，書的內容分為三個部分：第一部分「韓餐蘊含的溝通的哲學」，援引文獻介紹了朝鮮時代的御膳桌等飲食文化；隨後的「韓國的味道，兩千年的記憶」，追溯韓國肉食文化的起源，經過中國東北來到蒙古，不無有趣的發現；最後一部分「溝通與和解的晚餐」，則呈現了李英愛推廣韓國飲食文化的努力，包括在意大利佛羅倫薩和首爾三清閣邀請外國貴賓參加的韓餐晚宴及其籌備過程。

「能將韓國飲食的故事講給孩子聽，該有多好？?～李英愛

「我每天都會親自替孩子準備餐點，所以特別留意吃哪些食物，而且孩子正值對於食物喜惡分明的時刻，每次準備都讓我費盡心思。適逢此時接受『李英愛的晚餐』紀錄片的提案，是出自於自己的私心，希望有一部可以和孩子一起觀賞的紀錄片。」

身為名演員受到世界注目的李英愛，自從2009年結婚後，便全心投入家庭，歷經懷孕生產，成為一對雙胞胎母親及一個男人的妻子，定居於京畿道陽平汶湖里，在鄉間過著恬靜且樸實的生活。她依然以優雅過人的美貌，出現在各種時尚和綜藝雜誌，但李英愛漸漸希望自己不只是個明星或名人。這本書是在拍攝韓食紀錄片「李英愛的晚餐?的過程中，探討超越階層以飲食交流的朝鮮時代的宮廷、兩班家和庶民，回朔著溝通和分享的歷史蹤跡，也是李英愛想要訴說的關於韓國飲食文化的美麗故事。她因著自己對韓食的熱愛，除了義務擔任拌飯宣傳大使，更希望透過這本書對於宣傳韓流盡一己之力。

「韓食是分享和溝通的晚餐！?

這本書是透過飾演「長今?這個角色而成為韓流代表女演員的李英愛，希望傳遞韓食哲學給更多人。書中第一部「隱含在韓國飲食的溝通哲學?，探討朝鮮王朝五百年來流傳下來的飲食秘密。為了找尋朝鮮時代多元豐富的飲食文化，透過圖書館的文獻紀錄摸索著歷史，前往宮廷飲食研究院學習宮廷飲食，並觀察宮廷、兩班家、庶民的食生活，說明先祖們分享食物的意義。第二部「韓國的味道，兩千年來的記憶?透過各種形式的韓式烤肉，觀察韓國傳統肉食文化的起源和變化。第三部「溝通和和諧的晚餐?以代表共存和和諧之意的韓國飲食哲學為主題，描繪了李英愛所參與的兩次晚餐會。

不是料理專家或韓食研究者的李英愛，觀察了君王的膳桌乃至庶民的餐桌，希望將韓食所代表的意義，以簡單的方式傳遞給讀者，並表達出喜愛韓食的溫暖情感。
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟

  圖、文／GQ 林可彤上次登上《GQ》封面，已經是3年多前的事，在這一千多天的時光裡，林可彤持續忙碌著，重心逐漸轉移到戲劇，作品從兩部累積到超過10部。這幾年她開始慢跑、運動，還出了本教女孩運動瘦下來的暢銷書，第二本書及第三本書正在排隊等出版。那個曾經是空中飛人，渴望一個家的林可彤變得有自信，更健康，更愛自己現在的樣子。模特兒和演員之後，林可彤說，自己正站在一個新改變的初始階段，而我們也打算繼續探索這名奇女子的下一步和下下步。 名模跨界到戲劇，本來就是一條艱辛的路，林可彤這些年演過偵探、傻妹、俏秘書，也能拋棄模特兒包袱，挑戰幾乎素顏上陣，從年輕一路演到老，看起來適應得頗愉快，但林可彤卻說自己至今都還在練習把戲演好，也承認還是無法習慣戲一拍就是幾個月到一年，戲殺青了，朋友也一個都不剩的感覺。 2011年登上《GQ》封面的時候，她跟我們說，一路以來，她都靠自己闖盪，21歲隻身從屏東上台北生活，又一個人在香港打滾奮鬥了4、5年，經歷人情冷暖和無數無眠的夜晚，到頭來渴望的，就是一個安定和踏實的感覺。戀愛對林可彤來說，其實就是家和避風港的代名詞，當年我們問她對挑選交往對象的想法，她說年輕時會替自己設很多限制和條件，但當時的她想找的是一個能夠包容自己，自己也能包容對方的人。 這樣的男人，她在2014年遇上了，是一個同樣熱愛運動的男人，從沒挑戰過登山的林可彤甚至跟著他去挑戰攀爬喜馬拉雅山，就此愛上了山與大自然。曾經追求的各種物質水準到頭來，都回到了生活的最原點：情感的依賴有了著落，安全感會讓女人變得更美麗。在林可彤身上，我們看到的是一個滿足女人的美，剛剛好，如一朵飽滿欲開的山茶花，低調而豐盛。 延伸閱讀 >> 看更多林可彤獨家專訪 >> 林可彤性感登《GQ》特輯 麥當勞推蛋黃哥餐盤　加購價199 必勝客個人餐　7種比薩餐99元起 楊雅筑完美瘦身！經紀人驚呼 SUBWAY　3/9潛艇堡享買1送1 超商賣現炸炸物　強調酥脆口感 平價熱銷榜　Top3人氣錶大公開！ 產後想快速瘦身　要做個行動派 快速甩肉13公斤　男友認不出來！ 吸出2大盒塵蟎　伊能靜差點瘋掉 電動車大戰！但看台Gogoro的對手 西雅圖飲品買1送1　再推法式貝果 郭P趣味演出失智症宣導短片 星巴克取消儲值紅利　挨批變相漲價 7-11推史努比限量集點商品