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書籍簡述:
- 作者： 中村好文, 神幸紀 新功能介紹
- 原文作者：Nakamura Yoshifumi,Jin Tomonori
- 譯者：褚炫初
- 出版社：一起來出版 新功能介紹
- 出版日期：2014/10/01
- 語言：繁體中文
書籍描述:
飲食文化書籍好書推薦 譜出宛如窯烤麵包般樸實的敦厚情誼
一段建築師與業主以兩人三腳的精神
在嘗試與失敗中共同努力的建屋紀錄
某天，東京的建築家中村好文收到一封來自北海道麵包師傅手寫的委託信：「請您幫忙我們實現蓋一棟小麵包屋的夢想。」
名廚書籍熱門書單我們的麵包，幾乎都是出爐後就不加工的樸實麵包。我認為房子也是，最好是簡單而樸實、讓人感覺沉穩，自然而然會想待在裡頭。但願我能在這樣一個寧靜又充滿期待的空間裡，走過歲月。（神）
在神先生的家中，可以確實感受到腳踏泥土生活的氛圍。既不張揚、也不低調，是一種相信自己、盡其所能、滿足的日子。這份富足與神聖令我感受深刻。簡單來說，這就是「誠實的生活」吧。這是一棟完全包容了誠實的生活方式、又極其簡樸的住宅。我希望能確實延續這樣的精神，與神先生一家人懷抱著愉悅與慈愛，全心投入，完成「小麵包屋」這個對建築家來說再有意義不過的工作。（中村）
2009年3月，建築家中村好文收到一封親筆所寫的信，寫信的是一個住在北海道開麵包店的師傅神幸紀，他想委託中村幫他設計一間兼具生活與工作的麵包小屋。這封充滿手感溫度的信感動了中村，因而展開一個為期近2年的設計案，以及一段至今仍持續的友好情誼。在這期間，中村與神不斷透過書信往來分享理念、溝通想法，雙方的默契與信任也從中慢慢滋生。而麵包屋就在這一筆一語中從夢想轉化成雛形、落實為設計圖，最後真實佇立在北海道的土地上。如同中村所言：「這些平淡的書信往返累積，也許就像堆石頭蓋房子一樣。那一顆顆看似平凡的石子，終有一天，會凝聚為堅固又充滿存在感的房子。」這棟麵包屋的完成，紀錄的是一段建築師與委託人的書信往來，共同打造夢想建築的真實過程。
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
圖．文／iFit愛瘦身 你曾經因為運動而造成膝蓋疼痛嗎？也許原因出在運動方式錯誤、姿勢不正確而不自知，只要調整運動類型和注意一些小訣竅，就能有效減輕膝蓋的負荷喔！ ◎ 對膝蓋負荷較大的運動 ◎ 需要上下坡、跳躍的運動，對於膝蓋的負荷相對較大，例如爬山（尤其是下坡）、爬樓梯、跳繩、打籃球等等。 ◎ 對膝蓋負荷較小的運動 ◎ 游泳是對膝蓋負擔非常小的運動，因為水中的阻力與浮力大，可有效減輕負荷。不會游泳的人，可以先從最簡單的「水中走路」開始。 選擇水深適中的泳池（約至胸線），身體稍微往前傾，大步向前邁出步伐即可，速度加快、時間拉長一樣會有運動消脂的效果喔！ 另外像是滑步機、快走、騎室內腳踏車等等，也都是不錯的選擇。 踩滑步機時由於腳板不需離地，對膝蓋的衝擊性小，而且順著踩和逆著踩，還可以使用到不同部位的肌肉，可說是運動強度佳、膝蓋負擔小的好運動，即使是較為肥胖者也能輕鬆上手喔！ ◎ 護膝小訣竅 ◎ 前陣子一些有氧舞蹈和騎馬舞正夯時，不少人跳到膝蓋疼痛，瘦身不成反受傷。 請大家把握「循序漸進、量力而為」的原則，不要為了跟隨流行而過於勉強。先求姿勢正確，從低強度開始慢慢提高、慢慢增加時間，若出現疼痛不適感就應停止。 運動前充分暖身，也有助於讓身體處於「準備好了」的狀態，有效避免運動傷害；運動時則要穿著具有緩衝力和保護作用的鞋襪；運動結束後也別忘了認真伸展。 有些人可能會因為膝蓋不好而排斥運動，事實上，選擇正確的運動，不但不傷膝、還對膝蓋有幫助。 可先從完全不負重的「坐姿抬腿、坐姿膝伸展」開始，適度鍛鍊大腿肌肉，當大腿肌力變得比較強健，就能夠支撐較多重量、減輕膝蓋負荷，長期改善惱人的膝蓋問題。 最後還是要提醒大家，「肥胖」是膝關節的大敵，若想保護你的「卡逃呼」，請趕快讓體重降到標準範圍內吧！^^ ．了解更多健康不復胖的減肥方法►►► ．iFit愛瘦身官網►►► 「Perfume」挑戰大和風電音 佐佐木心音全裸演出人形少女 住進名畫裡 來去梵谷家睡一晚 2013版台灣最正十大主播排名 中島美嘉15年 HYDE大咖致敬 LINE被誰封鎖 兩招測試就知道 5道電鍋懶人菜 真的簡單到爆 Google這樣用／學會同步書籤列 哪部AV適合首次看A片的初戀女友 愛愛十招武功大絕 讓高潮不間斷 一次學會5款雞湯 作法超懶人！ 7道超下飯的絞肉料理 第四屆香港巴塞爾藝術展 FIELD OF VIEW 心逐漸被..
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